Lievitati

Lievitati · 07. agosto 2020

Skoleboller con crema e pesca

Un pane che in realtà è una brioche. Una ricetta natalizia ad agosto con frutta di stagione e crema pasticcera.

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Lievitati · 18. luglio 2020

Viennoise deux couleurs

La baguette viennoise o pane di Vienna, è un tipo di pane di origine Austriaco, che ricorda, la brioche.

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Lievitati · 17. luglio 2020

Brioche Bicolore

Finalmente una ricetta sui lievitati! Ecco apriamo questo capitolo con una brioche incredibile, un pò complessa (come tutti i lievitati) ma ne vale davvero la pena.

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